ソテー

虹鱒のムニエル グリーンソース添え

虹鱒のムニエル グリーンソース添えは、とても爽やかに頂けるお魚のムニエルです。きゅうりのグリーンが涼しげで、魚の臭みも和らげてくれます。白ワインと共に召し上がって下さいね。お好みで グリーンソースにお砂糖をふたつまみ程入れると酸味は緩和されますよ。

完成図の写真: 
レシピ(画像ファイル): 
難易度: 
2
コンロの数: 
1
調理時間: 
15〜30分

白身魚の蒸し焼き あさつきソース

白身魚の蒸し焼きあさつきソースは、チョット濃厚なクリームソースをあさつきがあっさりと感じさせてくれます。 本来はもっと手が込んでいるお料理なのですが、簡単にアレンジしたレシピを紹介しました。白ワインに合うお料理です。バゲットにソースを染みさせて食べると最高です。

チョット勇気を出してチャレンジして下さい。簡単に出来ると言うことが分かります。

完成図の写真: 
レシピ(画像ファイル): 
難易度: 
1
コンロの数: 
1
調理時間: 
15〜30分

サーモンのグリル ハ-ブバターソース

シンプルなサーモングリルにハーブバターソースを添えるだけでリッチな料理に変身します。ハーブバターは冷凍出来、大変重宝する物です。

サーモンが美味しくなる季節に、目先を変えたグリルはいかがでしょうか。

 

完成図の写真: 
レシピ(画像ファイル): 
難易度: 
1
コンロの数: 
1
調理時間: 
30〜60分