鍋物

魚生粥(ユイシェンチュウ)

“魚生粥”ユイシェンチュウ。。。お刺身入り中華粥です。胡麻油を効かせ、熱々をお刺身の上から注ぎます。火が通ったお魚はお粥と合います。時間を掛けてコトコト炊いたお粥は 、エネルギーを与えてくれます。体に優しく体を温めてくれる美味しいお粥を作ってみましょう。

完成図の写真: 
レシピ(画像ファイル): 
難易度: 
1
コンロの数: 
1
調理時間: 
60分〜

緑豆の中華粥

緑豆を使った中華粥です。夏バテ防止、暑い夏を過ごして体が弱っている時に食べるお粥です。豆の香りと鶏のスープがマッチした美味しいお粥です。

コトコトと煮ることによってエネルギーを蓄え、緑豆の効用をふんだんに引き出した体に優しいお粥を是非この時期に作って下さい。 

完成図の写真: 
レシピ(画像ファイル): 
難易度: 
1
コンロの数: 
1
調理時間: 
60分〜

簡単 豚肉と白菜の重ね蒸し焼き

簡単豚肉と白菜の重ね蒸し焼きは、土鍋に作ってアツアツを召し上がって下さい。水を入れず、白菜の水分だけでたっぷりのスープが出ます。冬の旬の白菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理です。体が温まりますのでお勧めです。

 

完成図の写真: 
レシピ(画像ファイル): 
難易度: 
1
コンロの数: 
2
調理時間: 
30〜60分

鶏のささみの韮粥と韮雑炊

夏バテの体を癒し、冬には体を温めてくれる韮のお粥と雑炊。

韮がたっぷり入っていて網焼きにした鶏のささみが香ばしく、食欲のない時でも頂けます。

ジワッと汗が出て夏にも冬にも美味しく食べられます。風邪の時など、体を調えるのに最適な料理です。 

完成図の写真: 
レシピ(画像ファイル): 
難易度: 
1
コンロの数: 
2
調理時間: 
30〜60分