Harissa ハリッサ

Harissa ハリッサ
難易度:1
調理時間:0〜15分
コンロの数:0
Harissa ハリッサ
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Harissa ハリッサは北アフリカ、特にチュニジアの料理には欠かせない唐辛子ペースト!色々な料理の薬味にも下味や仕上げに使えます。少し酸味の効いた美味しい唐辛子ペーストはハマリますよ♪辛みを抑えたい時は、種をしっかり取り除いてからペーストにしましょう! 日保ちもしますので重宝なペーストです。

魚香洋菜

魚香洋菜
難易度:1
調理時間:15〜30分
コンロの数:0
魚香洋菜
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魚香洋菜(ユイシャンヤンツァイ)は、台湾風の糸寒天のサラダです。

糸寒天は栄養豊富な上、ダイエットにも良い食材です。手元にある材料でお手軽に作れますので、美味しく作って楽しんで食べて頂きたいと思います。