スパニッシュチキン トマト風味

スパニッシュチキン トマト風味
難易度:2
調理時間:30〜60分
コンロの数:1
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鶏肉をポルト酒とトマトで煮るのですが、私は何年もたまっている梅酒を利用して作ります。ほんのり甘く色もきれいなお料理です。

バゲットでも良いですが、バターライスやパスタにも合います。  

杏仁豆腐 洋風アレンジのアーモンドゼリー

杏仁豆腐 洋風アレンジのアーモンドゼリー
難易度:2
調理時間:30〜60分
コンロの数:1
杏仁豆腐 洋風アレンジのアーモンドゼリー
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昔ながらのツルッとした杏仁豆腐。牛乳と寒天で作るので、

タンパク質やカルシウムと繊維質も多く摂れます。         

シロップは、レモンとリキュールを加えてあっさりした洋風に作りました。 

簡単に出来て固まるのも早いので、夏の暑い日に頻繁に作って頂きたいデザートです。