基本のだし各種

基本のだし各種
難易度:3
調理時間:30〜60分
コンロの数:1
基本のだし各種
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基本のお出汁のとり方です。 色々なお出汁をマスターするのは、結構大変です。でも、日本のお出汁はあなどれない!美味しく深いものです。あらゆるお料理によってとり方材料が変わるのも面白ですね。

見るだけでも良いですので、ご参考にどうぞ!

 

棒々ソース 基本

棒々ソース 基本
難易度:1
調理時間:0〜15分
コンロの数:1
棒々ソース 基本
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基本の棒々ソース(バンバンソース)。 ラー油と山椒の実が入ったピリッとしたソースです。夏の冷やし麺や冷しゃぶにも使える便利なソースです。他にも色々工夫してオリジナル料理に変身してみては如何でしょうか?楽しいと思います。