リンゴの赤(白)ワイン煮・赤(白)ワインリンゴジャムとフルーツのワイン煮

リンゴの赤(白)ワイン煮・赤(白)ワインリンゴジャムとフルーツのワイン煮
難易度:1
調理時間:15〜30分
コンロの数:1
リンゴの赤(白)ワイン煮・赤(白)ワインリンゴジャムとフルーツのワイン煮
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リンゴやフルーツのワイン煮は残り物でも十分美味しいです。      

サラッと煮てフルーティーにしっかり煮てジャム風に好みの状態に仕上げて楽しみましょう。熱々でも冷たく冷やしても美味しくて、それだけ頂いてもパンケ-キやアイスクリームなどに添えてもOKです。

砂糖を多めにしてしかっり煮詰めるとジャムとなり日持ちします。  

豚肉と銀杏の炒め

豚肉と銀杏の炒め
難易度:1
調理時間:0〜15分
コンロの数:1
豚肉と銀杏の炒め
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豚肉と銀杏をちょっとピリ辛に炒めた定番中華料理です。

銀杏は缶詰でもいいですが、秋の銀杏の季節には、殻つきの銀杏を剥いて作るとぐっと味がよくなります。また豚肉の代わりに、鶏肉や白身魚や厚揚げでも美味しくでいますよ。ご飯のおかず、お弁当に最適です。